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你相信上班中午也可以吃到自己做的手握壽司嗎
上次在食品展會場試吃到的手握壽司
粒粒冒著白煙飽滿香Q的米飯
被裹在酥脆的韓式海苔片裏,
再抹上酸酸甜甜的黃梅醬、
充滿海洋氣息的海苔醬
以及鮮味十足的咖哩粉末
嗯~~意外的好好吃喔
心中暗想這種作法真是天才
就給它偷偷學了起來
中午來試做看看
(由岩鹽、橄欖油、冷壓催芽芝麻油調味的韓式海苔片
剪成手掌一半大小備用)
( 自助餐白飯一大碗10塊錢可吃兩餐)
黃梅醬和著白米飯的滋味吃起來就成了壽司醋飯
醬料下的多寡隨個人口味調配
此外還可以抹上其他喜歡的醬料
例如破布子醬、玫瑰李醬或番茄醬都很適合營養又豐富
完成囉
趁海苔還沒軟掉趕緊送進嘴裡吧
或許等小黃瓜價格再便宜些時
還可以將它切成細條放進我的手握壽司
營養、低卡、簡單
人間美味垂手可得
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